新华网重庆频道讯据重庆晨报报道，昨天星期六，中午时分，晨报两会QQ群里依然聚集着近百位网友。他们抛出的一个个问题，让全国人大代表、市质监局局长张宗清的双手在键盘上翻飞不停。

    今年快速现场检测食品
    网友“竺豫”：很多食品都要添加色素，有没有害，大家都不大懂。是不是可以对消费者进行普及教育，告诉大家如何检测，形成全民监督？

    张宗清：食品添加剂，包括色素在内，是今年我们对食品卫生监管工作的重点，将严查、严管。现在我们质监部门拥有了许多先进的技术和手段，足以完成快速的现场检测。

    教孩子买食品认清QS
    网友“创业遐想”：时下，每个小学周围，都有许多的小商贩，专做着小学生的生意。在他们经营的小食品中，很多都不卫生，甚至还有些食品可能含有苏丹红等国家明令禁止的添加剂。小孩不懂事，买来吃了这些东西，酿成了许多家庭悲剧，当家长的该怎么办？

    张宗清：首先，我觉得食品安全教育也应当是家庭教育的一部分。家长要教育小孩，学会保护自己，不去买那些污七八糟的东西。现在，食品上市，必须通过QS食品质量安全市场准入。家长要告诉小孩，买那些包装上有QS标志的食品。

    食品安全别信小道消息
    网友“白煤炭”：对群众的食品卫生知识普及上，今年有没有新的策划？

    张宗清：有些工作一直在做，包括上街的宣传、媒体发布假冒伪劣信息等等。今年，这些工作会逐渐制度化、长效化。

    大家要投诉、举报，可以拨打12365。这条热线去年就接到了8万多次投诉，我们都分门别类地进行了处理；大家要了解最新的情况，可以登录重庆市质量技术监督局网站(www.cqzj.gov.cn)。此外，食品安全信息要以法定机构发布的为准，不要乱传乱信。现在，很多消息都来自企业的炒作，个别专家的观点，并不权威，在一定程度上扰乱了视听。

    司法手段监督食品安全
    网友“艰苦”：对食品造假者，我觉得要么罚款就罚得其倾家荡产，要么直接送其进班房。说严重点，他们是在危害公共安全。

    张宗清：我同意你的观点。这次在京开会期间，我和市检察院代检察长余敏商量好了，回重庆后，质监、公安、法院、检察院等部门将启动联合作战，用法律手段加大监管力度。

    今后，对于食品造假者，不仅罚款，还要让他们坐牢，这才是食品安全的巩固防线。