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面包爱好者看过来 面包店原麦山丘登陆重庆

    近日,时代天街一家面包店刚刚开业,人气相当火爆。不少市民纷纷上前打探发现,一直在北京拥有众多粉丝的面包店开到了重庆。

原麦山丘开业当天。

    这家名为原麦山丘的面包店来自北京,所有产品出自台湾面包冠军林育玮只手。开业4年间林主厨带领研发团队,坚守和专注于每一道做面包的工艺。原麦山丘研究了200多种软欧包口味,精选60多选。原麦山丘每一款面包上架都会经历严苛的选拔,最先是至少经历7次公司内部封测会,内部人员认可的产品才把它展示给公司外的人品尝。内测后邀请评论人、美食专家、媒体人、真爱顾客,来参加新品品鉴会,从6款面包中投票最终选出3款。还会提前一周进行大量的店内试吃,听顾客的反馈,网友打分高的最后才会上架。这是这样的执着,4年内原麦山丘在全国开了21家门店。

产品展示。

    值得一提的是,原麦山丘的面包全部采用独一无二的三次发酵,口感适中,嚼劲十足。一般面包中的糖占比30%,而原麦山丘精选杂粮、全麦等原料,糖占比仅4-6%,少油少糖,健康吃不胖。目前,销量前五的“高纤奶酪”、“黑眼豆豆”、“红茶奶酥”以相继上架,重庆的面包爱好者快去大快朵颐吧!

编辑: 邓婷
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