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爱喝咖啡的你 真的喝对了吗?

  咖啡是很多人喜欢的饮品,但如何健康地喝咖啡呢?今天,就跟小编一起去看看吧!

  如何健康饮用咖啡?

  一、选择纯咖啡

  相比于市面上的各种咖啡,建议可以直接购买纯咖啡粉冲泡或者自家购买咖啡豆现磨现喝,添加物质越少,安全(健康)风险才会越低。

  选择咖啡,建议少喝“速溶咖啡”,速溶咖啡中含有较多的糖类物质和“植脂末”,糖先不提,食用过多对身体存在威胁。单说植脂末,其中含有较多的氢化植物油(反式脂肪酸),而反式脂肪酸则是心脑血管疾病的一大导致因素,要从根本上拒绝。

  二、“煮的”会更加安全

  购买咖啡时,建议选择“煮制咖啡”,“烤”和“磨”等咖啡由于加工过程和外部环境会增加其中丙烯酰胺的含量,从而容易增加健康风险。

  三、喝要限量

  咖啡虽有一定好处,但过量饮用也容易给身体带来负担,大量饮用咖啡容易引起心脏剧烈跳动等问题。对于健康成年人来说,每日摄入咖啡因的量不建议超过250毫克,每日饮用咖啡不超过3杯。

  四、不要太烫

  咖啡和其他饮品一样,过烫会增加食道相关疾病的发病几率,长期饮用65℃以上的饮品,就会增加食道癌等疾病的发病风险。

  五、不要加太多糖

  食糖过多会增加肥胖、龋齿、糖尿病等很多问题的风险,《中国居民膳食指南》(2016版)建议每日添加糖的摄入量不超过50克,最好要在25克以内。

  所以,咖啡很纯,如果实在受不了味道,可以微微加些纯牛奶(不是奶精)。

  六、合理挑选时间

  有些人喜欢早上空腹饮用咖啡,此种做法会导致其中的咖啡因物质刺激胃酸分泌,增加胃内酸度,对于早晨排空的胃而言,过量的胃酸很容易损伤胃黏膜,导致出现胃痛、烧心等问题。

  还有的人喜欢夜间饮用咖啡起到提神的作用,但夜间饮用咖啡无疑会增加代谢,同时还会损失很大一部分B族维生素,另外还会影响我们的正常代谢。

  所以,喝咖啡可以选择“早餐之后”,减少对于身体的伤害,为了身体,请不要深夜饮用咖啡。其余时间,只要胃中不空,身体允许,可以适量饮用咖啡。

  哪些人不建议饮用咖啡?

  一、儿童和青少年

  对于孩子们而言,身体各部位都在发育,另外也正处于学习的高峰阶段。咖啡因摄入过量很容易导致出现头晕心悸、睡眠障碍等问题,无疑会影响他们的学习和生活。

  所以,对于儿童和青少年而言,最好不喝咖啡,要喝也要限量,每日每公斤体重摄入咖啡因要少于2.5毫克。

  二、孕妇

  从严格意义上来讲,孕妇大量摄入咖啡因仍会出现恶心、呕吐、心跳过快等问题,对于孕妇的整体状态会造成影响,为了孕妇的身体和精神健康,尽量不吃含咖啡因的食物。

  当然,如果非要喝咖啡,每日饮用咖啡最多不超过2杯。

  三、胃溃疡患者

  胃溃疡患者大多数因为胃酸分泌过多导致胃黏膜受到了损伤,咖啡因的摄入会加大力度刺激胃酸分泌。

  所以建议胃溃疡患者应避免饮用含咖啡因的饮品。

  四、一些正在服药的人群

  对于正在服药的人群来说,建议最好不饮咖啡。

  咖啡会与一些药物发生相互作用,有些会加强药物作用,有些会降低药效。建议服药的过程中避免饮用咖啡。

编辑: 彭祎琦
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