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全国技能达人山城竞技 角逐最佳“小面能手”

“巴渝工匠”杯第六届中国•重庆职业技能大赛暨重庆小面专项赛新闻发布会。新华网 陶玉莲 摄

    新华网重庆10月17日电(陶玉莲)18日上午,“巴渝工匠”杯第六届中国•重庆职业技能大赛暨重庆小面专项赛将在沙坪坝区磁器口古镇沙磁巷文化广场举行。

    据了解,比赛现场将设置16个区域,集竞赛、展示、互动3大功能为一体,以“1+3”形式展示:即1场“巴渝工匠”杯第六届中国•重庆职业技能大赛开幕式和重庆小面、中国菜、餐厅服务3场专项职业技能竞赛。重庆小面、中国菜、餐厅服务三项赛事同步呈现,现场设置150个工位,来自全国各个省市的456名选手将同台竞技。其中,重庆小面专项赛项目有110名选手参赛;中国菜项目专项赛有全国11个省市的287名选手参赛;餐厅服务项目专项赛有59人参赛。在技能展示区,将有10家技工院校现场进行招生宣传;12家世界技能大赛集训基地展示项目风采、选手风采、技艺风采;10个全市优秀手工艺技术能手及新兴产业技术能手到场展示技艺。

    据统计,目前,重庆全市小面门店已达6.4万家,从业人员40万人,年产值近150亿元;全国门店接近20万家,从业人员100万人,年产值超过400亿元。

编辑: 李永琦
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