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聚焦疫情防控| 重庆推出标准化生鲜火锅外卖
2020年03月14日 17:42 来源: 新华社

(聚焦疫情防控)(2)重庆推出标准化生鲜火锅外卖

3月13日,在重庆小天鹅火锅标准化生鲜火锅外卖的门店内,后厨的工作人员在清点生鲜火锅外卖订单的火锅配料。 新华社记者 刘潺 摄

    近日,重庆火锅协会联合小天鹅火锅在重庆市范围内推出了首个标准化生鲜火锅外卖,从菜品的新鲜程度、后厨备菜的卫生标准、外卖餐盒的环保标准、配送流程等多个方面进行了提升和规范。疫情期间,在“火锅之都”重庆,当地通过线上点单、“零接触”配送等方式,让老百姓在家里也能吃上热腾腾的火锅。据统计,从2月26日到3月7日,重庆火锅外卖订单总量约4万单,成交金额550万元。 

(聚焦疫情防控)(3)重庆推出标准化生鲜火锅外卖

3月13日,重庆小天鹅火锅标准化生鲜火锅外卖的门店内,后厨的工作人员用专用食品盒对生鲜火锅外卖订单的菜品进行封装。新华社记者 刘潺 摄

(聚焦疫情防控)(8)重庆推出标准化生鲜火锅外卖

3月13日,重庆小天鹅火锅标准化生鲜火锅外卖的门店内,一名企业员工在抖音上进行标准化生鲜火锅外卖的推广直播。新华社记者 刘潺 摄

(聚焦疫情防控)(1)重庆推出标准化生鲜火锅外卖

3月13日,重庆小天鹅火锅标准化生鲜火锅外卖的门店内,几名后厨的工作人员在为生鲜火锅外卖订单备菜。 新华社记者 刘潺 摄

(聚焦疫情防控)(5)重庆推出标准化生鲜火锅外卖

3月13日,在重庆小天鹅火锅标准化生鲜火锅外卖的门店内,几名后厨的工作人员在为生鲜火锅外卖订单备菜。新华社记者 刘潺 摄

(聚焦疫情防控)(10)重庆推出标准化生鲜火锅外卖

3月13日,在重庆小天鹅火锅标准化生鲜火锅外卖的门店内,两名后厨的工作人员对生鲜火锅外卖订单的菜品进行封装。 新华社记者 刘潺 摄

(聚焦疫情防控)(4)重庆推出标准化生鲜火锅外卖

3月13日,在重庆小天鹅火锅标准化生鲜火锅外卖的门店内,一名负责接单的工作人员在用手机app核对订单上的菜品。 新华社记者 刘潺 摄

(聚焦疫情防控)(9)重庆推出标准化生鲜火锅外卖

3月13日,在重庆小天鹅火锅标准化生鲜火锅外卖的门店内,两名后厨的工作人员对生鲜火锅外卖订单的菜品进行封装。新华社记者 刘潺 摄

(聚焦疫情防控)(11)重庆推出标准化生鲜火锅外卖

3月13日,工作人员将标准化生鲜火锅外卖交付到门店所在商场外的自提客户手中。 新华社记者 刘潺 摄

(聚焦疫情防控)(6)重庆推出标准化生鲜火锅外卖

 3月13日,在重庆小天鹅火锅标准化生鲜火锅外卖的门店内,后厨的工作人员对生鲜火锅外卖订单的菜品进行封装。 新华社记者 刘潺 摄

(聚焦疫情防控)(7)重庆推出标准化生鲜火锅外卖

3月13日,负责短途配送的两名火锅企业工作人员提着标准化生鲜火锅外卖进行配送。新华社记者 刘潺 摄

编辑: 欧阳虹云
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