一粒粒糯米经过浸、蒸、拌、榨、添、净、炙、酿八道传统工艺，蜕变为醇酒，这是重庆万盛人家乡的味道。作为重庆市第六批非物质文化遗产，隆林火烧糯米酒中凝结着糯米的醇厚，山泉的甘甜，历经岁月沉淀，除杂增香，每一碗都是大自然的馈赠，每一碗都是古老技艺的传承。