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重庆:智慧监管让“舌尖上的安全”看得见
2021年07月19日 16:00 来源: 新华网

大渡口区半岛逸景农贸市场蔬菜快检结果用显示屏展示。新华网 王龙博 摄

  新华网重庆7月16日电(王龙博)菜市场入口处,当日随机抽检的农药残留检测结果滚动更新,摊位上的菜品一上智慧秤,单价、总价、重量在显示屏上一目了然,同时显示的还有商户的证照信息。如果消费者买完后还不放心,在市场内的机器上扫描小票上的二维码,交易信息连带进货时间、进货方都能看到。

  位于大渡口区的半岛逸景农贸市场是近年来重庆市打造的首批“智慧菜市场”。近来,重庆市结合党史学习教育“我为群众办实事”,将推进智慧监管作为守护人民群众“舌尖上的安全”的重要举措。

  如今,重庆已试点建立了19个智慧监管农贸市场,让市民“菜篮子”拎得更舒心。“我们通过智慧监管,真正让快检在农贸市场落到实处,检测结果实时可见。”大渡口区市场监管局副局长陈立东表示,以半岛逸景农贸市场为例,通过随机抽样,平均半个月就能实现商铺和菜品全覆盖。

  同样因为看得见而放下心的场景也出现在沙坪坝凤鸣山小学。中小学校食堂一直是食品安全保障的重点区域。通过重庆市市场监管部门打造的“重庆阳光餐饮”信息平台,家长在手机上就能实时查看学校后厨的操作情况。

  在渝北区一家星级酒店内,查看后厨的信息平台迎来升级版。家住双龙大道附近的蒋女士经常和朋友在外边的餐馆吃饭,她习惯每次吃饭前都扫一下店里的“重庆阳光餐饮”二维码,除了查看备菜画面外,门店证照、健康证、监管部门检查结果、原材料台账等信息也都清楚可见。

  渝北区市场监管局相关负责人介绍,目前,渝北区活跃的餐饮单位有10000家左右,其中有2000家左右餐饮单位实现了“一店一码”,今年年底预期达到5000至6000家。

  疫情期间,进口冷链食品的安全问题一度备受关注。“我们通过引入智慧监管系统,按照‘企业申报、首站赋码、一码流通、环节倒查、全程追溯’的模式生成溯源码。”重庆市市场监管局相关负责人表示,在方便监管的同时,溯源码也让消费者对购买的冷链食品信息更加清楚。

  据统计,截至上半年,重庆市已有3.5万家餐饮单位入驻“重庆阳光餐饮”信息平台,完成自检自查9.3万次;公众已通过APP查看餐饮单位信息73.9万家次;执法人员利用信息化手段开展检查4.3万家次,初步实现了食品安全“社会共治”的目标。

编辑: 张青
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