孩子们在体验制作垫江石磨豆花。(王卓 摄)
9月22日,2023年中国(垫江)石磨豆花美食文化节启动,本届主题为“让垫江石磨豆花香飘四方”,旨在以会促产、以展促销,全过程展示垫江石磨豆花美食文化的独特魅力,全方位展现垫江城市发展成果。
垫江石磨豆花源远流长、风味独特,全国示范店超过7000家,营业收入超过20亿元,解决就业10万人以上,带动黄豆、辣椒、花椒等多种农特产品规模种植,有力促进农民增收。近年来,垫江县依托“垫江石磨豆花”这张名片,大力推动上下游产业链发展,全县现有绿色、有机、地理标志登记农产品基地面积2.5万公顷,绿色食品28个,农产品地理标志登记产品3个,自热火锅、桑葚柚子酒等19类商品基本实现供应链本地化。
此次美食文化节融合垫江“商文旅体”资源,将吃、住、行、游、购、娱传统六要素与商、养、学、闲、情、奇旅游新要素有机结合,体验更加丰富。活动时间将持续至10月6日,期间将陆续推出“垫江石磨豆花制作技艺体验”、垫江石磨豆花宴、“一元抢垫江石磨豆花”、中秋露营消费季、“明月天香杯”2023垫江自行车公开赛、牡丹樱花世界金秋国庆活动等13项系列活动。
在当天举行的垫江县2023年第三季度招商引资项目集中签约活动上,68个项目集中签约,协议引资216.8亿元,涵盖先进材料、汽摩装备、食品药品及农产品加工、现代农业等领域,将为垫江打造千亿级工业承载地、推动经济高质量发展注入新活力。
除此之外,当天还举行了垫江2023秋季房地产暨家装展示交易会、第二届明月山绿色发展示范带名优农特产品联展暨电商直播活动。垫江将以节会活动为契机,大力开展精准招商、以商招商,着力构建“垫江石磨豆花”特色产业链。(王卓)