迎龙创新港全貌。

  近日，从重庆经开区迎龙创新港园区企业数鲜云冻（重庆）科技有限公司（以下简称“数鲜云冻”）获悉，近日，中国石化重庆石油“渝礼相伴·易路同行”全国产销大会在第七届中国西部国际投资贸易洽谈会中举行。作为特别邀请的参展方，数鲜云冻不仅与中石化易捷完成战略合作签约，还携明星产品“云炸鲜”亮相，吸引众多参会者驻足交流，现场合作洽谈氛围热烈。

  据了解，产销大会由重庆市食品及农产品加工产业高质量发展工作专班、重庆市商务委员会等多部门的联合指导开展，众多行业企业齐聚一堂，共探合作新机遇。

  展会期间，“云炸鲜”吸引了众多参展商、采购商及行业专家的关注。不少与会者主动前来咨询产品细节、使用场景及合作模式，部分企业表达了进一步洽谈合作的意向。“我们希望通过‘云炸鲜’，为餐饮行业提供更高效、健康、经济的解决方案。”数鲜云冻相关负责人在现场表示。

  据介绍，“云炸鲜”拥有6项明显特点。在效率上，该产品不用解冻直接油炸,炸成速度提升30%，节约烹饪时间，油量使用减少30%，让大众吃到油炸的口感，但摄入油量减少,让油炸也健康。同时，该产品安全省心，让冻品直炸不爆溅，智能控温不炸糊，并锁住食材营养与口感。

  此次与中石化易捷达成战略合作，标志着数鲜云冻在全国市场拓展中取得重要进展。未来，双方将依托中石化易捷覆盖全国的销售网络，推动数鲜云冻技术及相关产品加速落地，为消费者带来更优质的食品体验。（李诗韵）