近日,重庆高新区公共服务局组织党代表、人大代表、政协委员及新闻媒体组成联合检查组,深入辖区部分学校食堂,开展“校园餐”专项检查。检查组通过实地查看、现场问询、查阅资料、随机走访等方式,全面排查食品安全隐患,全力保障师生吃得安全、吃得放心。
联合检查组进校督导“校园餐”工作。
检查组采取“望闻问切”的方式,细致检视了食品溯源与存储、加工操作流程、环境卫生状况、留样与记录管理、用餐体验与反馈、制度落实与应急等六个关键环节。“六道关”环环相扣、运行规范,共同筑起校园食品安全的坚实屏障。
检查过程中,代表委员们对高新区校园食堂的管理水平给予高度评价,并积极建言献策。
检查组一行深入辖区部分学校食堂,进行专项检查。
自开展校园食品安全和膳食经费管理专项整治工作以来,重庆高新区构建的“智慧监管+制度约束+社会共治”立体化模式成效显著,为师生“舌尖安全”提供了强有力支撑。
智慧监管提效能,依托“互联网+明厨亮灶”和“餐饮安全在线”APP,结合电子化整改台账,实现后厨操作透明化、问题整改智能化与可视化管理;制度约束强保障,严格执行《膳食监督家委会操作规程》及专项整治方案,全面落实“三同三公开”(同餐同质同价,公开采购信息、食谱、经费)制度和“7个1”责任机制,确保管理有章可循、责任到人;社会共治聚合力,常态化运行“教育部门抽查+家长代表陪餐+社会信息公示”监督机制,广泛凝聚监管合力。这套立体化监管体系正持续发力,牢牢守护师生“舌尖安全”,确保膳食经费“取之于学生,用之于学生”。
检查组人员与学校相关负责人举行座谈会,详细了解校园食品安全和膳食经费管理方面的具体情况。
邀请“两代表一委员”参与校园餐工作监督,是重庆高新区拓宽社会监督渠道、展示治理成效、凝聚社会共识的重要举措。当前,重庆高新区正积极推动学校后厨从“闲人免进”变为“欢迎监督”,用“玻璃房”里的阳光操作换取家长的安心笑容。
重庆高新区公共服务局相关负责人表示,将以此次联合检查为契机,认真梳理、吸纳代表委员的意见建议,持续提升全区学校食堂的日常监管与专业指导,不断巩固和拓展校园食品安全与膳食经费管理的良好成果,携手共创让学生安心、家长放心、社会满意的校园餐饮环境。