2025重庆小面区域公用品牌推广全国行活动哈尔滨站人气火爆。

重庆小面调料企业代表现场推介重庆小面。

哈尔滨市民、游客选购重庆小面。

　　10月31日—11月2日，2025重庆小面区域公用品牌推广全国行活动走进黑龙江省哈尔滨市，井谷元、向料、辣来主义、金牌干馏、味小秘等重庆小面龙头企业携特色产品亮相，现场展示重庆小面制作工艺，吸引众多哈尔滨市民、游客驻足品尝。

　　重庆小面引爆冰城消费热情 线上线下交易额突破百万元

　　据了解，本次活动以“重庆小面 面行天下”为主题，旨在通过商圈展销与产业研讨双轮驱动，助力重庆小面从地方小吃迈向全国品牌，为重庆特色食品产业升级注入新动能。

　　作为东北亚枢纽城市，哈尔滨独特的饮食文化与重庆小面的麻辣鲜香形成反差，为市民、游客带来跨地域的味觉体验。“重庆小面的麻辣鲜香搭配哈尔滨红肠的醇厚浓郁，正是秋冬暖胃的最佳拍档！”在王府井购物中心，哈尔滨市民李女士在试吃后连连称赞。

　　活动期间，参展企业不仅推出重庆小面套餐优惠，还通过直播带货、挑战赛等形式，让更多哈尔滨市民、游客了解重庆小面的制作工艺与美食文化。三天时间内，参展企业线上线下交易额突破百万元。

　　在11月1日举行的重庆小面区域品牌体系联动推广研讨会上，政府部门代表、行业专家、高校学者等齐聚一堂，结合北方饮食文化以及区域推广差异，探讨重庆小面的全域推广。会议提出，将以重庆小面区域公用品牌为引领，联动原辅料基地、加工企业、销售终端及文旅场景，通过整合政府部门引导、行业协会统筹、龙头企业带动、市场消费反馈等多方力量，构建“品牌共建、资源共享、价值共生”的一体化推广生态。

　　重庆小面产业发展办公室相关负责人表示，选择哈尔滨作为全国行第二站，既是看中其作为东北亚枢纽城市的辐射力，也希望通过川渝美食与东北文化的碰撞，探索重庆小面产业跨区域合作模式。接下来，全国行活动将陆续走进南京、郑州等城市，通过“一地一策”精准推广，推动重庆小面实现从地域风味向全市全国品牌、从地方小吃向国家级食品产业跃升。

　　百余家链上企业协同发展 打造重庆小面连锁经营总部经济

　　为吸引更多人了解重庆小面，2025重庆小面文化节将于11月上旬在重庆市大渡口区开幕，期间将举行重庆小面产业发展大会、“义渡金手指”展示交流等10余项活动，旨在打造重庆小面“文化名片”，推动小面产业向标准化、品牌化、集群化发展。

　　作为重庆食品及农产品加工产业的重要承载区，大渡口持续强化产业链布局，目前已集聚重庆小面产业链企业100余家，培育独立品牌49个。全区围绕数字化、品牌化、集群化发展路径，推动小面产业从原料生产到终端消费全链路升级，2024年食品及农产品加工产业实现营收60.5亿元，同比增长19%。

　　随着呼啦面馆等一批连锁餐饮品牌落地，大渡口整合现有线下重庆小面连锁门店，授权使用重庆小面区域公用品牌标识，加快重庆小面品牌连锁店快速拓展，完成连锁品牌企业授牌2家，打造特色品牌门店200家。同时联合品牌连锁头部企业，以直营或加盟的方式，推动百城万店计划快速落地，全区新增连锁门店800家、总数突破1000家，打造重庆小面连锁经营总部经济。（葛琦）