重庆小面标准体系研讨会上，与会专家围绕重庆小面区域品牌体系联动推广展开研讨。

  近日，重庆小面区域品牌体系联动推广研讨会在哈尔滨举行。与会专家围绕品牌整合、风味标准化、线上转化、场景创新及文旅融合等维度展开深入探讨，为重庆小面从地域小吃迈向全国性品牌提供发展路径。

  整合品牌协同发展路径 形成“1+1>2”联动效应​

  研讨会提出，重庆小面区域公用品牌建设应以统一视觉标识为核心，提炼巴渝饮食文化符号，强化消费者对品牌的整体认知。推动头部门店与中小商户联动协作，头部门店可输出品牌经验与流量资源，中小商户提供更贴近本地市场的服务与体验，形成“1+1>2”的联动效应，共同提升区域品牌整体活力。

  针对品牌扩张中的风味统一难题，专家建议通过量化核心汤底与调料标准，加强重庆小面“地道重庆味”的辨识度。在不改变重庆小面的核心风味的前提下，针对不同区域消费者的辣度接受度、食材偏好等差异，灵活微调，让重庆小面既能守住“重庆基因”，又能更好地适应更广阔市场的需求，扩大品牌受众范围。

  创新线上转化策略 推动流量向品牌价值转型​

  线上流量是区域品牌曝光的重要抓手，关键在于如何将“短期流量”转化为“长期品牌价值”。研讨会提出，通过短视频平台打造具有地域特色的文化内容，聚焦重庆小面的制作工艺、地域生活场景、饮食文化故事等，让线上用户感知“重庆小面不只是一碗面，更是一种重庆生活方式”，强化对区域品牌的情感认知。

  同时结合线上团购、品牌联名等活动提升曝光，并通过私域社群沉淀用户，构建长期品牌认同，实现从流量到品牌价值的持续转化。

  为突破传统餐饮边界，重庆小面可开发“轻食+休闲”组合，适配年轻客群需求；通过社区店与商圈店的差异化运营，精准触达多元客群。在文旅融合方面，专家建议结合重庆热门打卡点布局特色门店，开发重庆小面文化伴手礼，并借助节庆活动强化品牌文化属性，实现“文旅+产业”双向赋能。