作为涪陵区2026“爱尚重庆・迎新消费季”的活动之一,1月26日,农历腊月初八,涪陵美心红酒小镇生态旅游区内,遛达柴火鸡店在索道3号线上站口开展腊八施粥活动,以传统工艺熬制腊八粥免费赠予上山游客。此次活动既传承了民俗文化,也为游客增添了冬日暖意。
清晨,索道3号线上站口的特制土灶炊烟袅袅,店员们先按传统民俗举行“祭灶”仪式,随后开始熬煮腊八粥。糯米、小米、黑米等四种米类,搭配红豆、芸豆等应季豆类,再加入核桃、花生、红枣、桂圆等干果,共计十余种食材按比例入锅。柴火慢煨两个半小时,灶膛内柴火噼啪作响,谷物与果干的清香逐渐释放。店长陈勇介绍,腊八粥严格遵循“食材不少于八样、全程无荤腥”的老传统,同时略加红糖提鲜,贴合西南游客口味,兼顾民俗寓意与养生驱寒需求。
随着索道吊箱陆续抵达,出站游客被粥香吸引。来自重庆中心城区的周女士带着家人体验完高空景致后,接过热粥表示,一碗粥从胃里暖到心里。游客李先生则感慨,感受到浓厚民俗氛围,柴火熬制的腊八粥让年味更浓了。
此次施粥活动是景区“暖食”主题内容之一,也是“景村共建”理念的体现。美心红酒小镇负责人表示,粥品部分食材源自周边村民种植的谷物与干果,既保障新鲜,也助力乡村增收。
据悉,涪陵区已启动贯穿至元宵的“迎春消费季”,以“四暖”(暖食、暖饮、暖居、暖游)消费体验为核心,推出系列冬季文旅产品。除腊八施粥外,后续还将开展祈福迎春、围炉煮茶、年货集市等活动,搭配平价索道套票与特色民宿,让游客在欣赏长江冬景的同时,沉浸式感受传统年节文化。
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