专家：价格分析预测机制应更浅显易懂公开透明
猪肉价格牵动主妇神经本版图片均由记者 任君 实习生 袁蔚 摄
“猪肉价格基本平稳，食用油价格稳中有降，蛋价出现小幅回落。”4日，在石桥铺上班的王科扫了一眼这则网络信息，随即关闭了网页。这条重庆市价格信息网在6月29日发布的南岸区6月价格动态，在王科看来，仿佛与自己无关。
当天晚上，他和朋友来到位于南坪步行街的乡村基，点了一份自己最爱吃的牛肉丝套餐，习惯性地递上9元钱。“对不起，这款套餐涨到9.9元了。”服务员礼貌地提醒王科。“米、油、肉都在涨价，成本上涨，我们只能调高价格。”服务员对一脸不解的王科解释到。
此时，王科隐约感到身边正在发生着某些变化：“既然农副产品价格稳定，为什么我们却看到的却是食品涨价呢？”
悄然上涨的生活成本
王科是个“不知柴米油盐贵”的人，半年难得进一次菜市场。昨日，当他拿着女友写的一份买菜清单，踱进农贸市场时，肉菜价格却让他大吃一惊。
色拉油每公斤8.2元，普通大米每公斤3.2元，精瘦肉每公斤24元，黄豆每公斤5元，白鲢每公斤8元，瓢儿白每公斤4元……一路买下来，王科发现一顿晚餐就花了上百元。回到家后，他对女友说的第一句话是：“菜价什么时候变得这么贵了？”
王科的感受，从4日市农业信息中心公布的数据中得到了证实。数据显示，上半年，我市粮油、水产和蔬菜价格同比全面上扬，其中，肉类每公斤上涨了4—8元。
对家庭月收入3000元的王科来说，这种涨幅尚可承受。不过，对两路口街道的低保户赵均来说，食品价格上涨已严重影响到了他的基本生活。
赵均家里有4口人，两人享受低保，家庭月收入不足400元。“肉有点吃不起了。”赵均说，家里买肉的频率已经从每周一次改为10天一次，每次购买的分量不超过一斤。甚至2元一斤的瓢儿白、藤菜等时鲜蔬菜，他们也基本不会考虑，豆芽、豆腐等价格波动不大的食品成为了餐桌上的主打。
市民在超市选购食用油
蛋类市场供应充足
价格预测来自充分调查
对农副产品价格上涨，年初以来，农业、物价、民政均发布信息称，市场价格基本平稳，并表示价格将会回落。
除了重庆市价格信息网公布的信息外，有关部门近期也曾表示，“3季度农产品价格有望下降。”得出该结论的理由是，即将上市的新粮和新油菜将导致粮油降价。
而对价格波动最受关注的猪肉，有关部门也曾表示，重庆生猪供应稳定，猪肉价格将基本趋于平稳，预计短期内猪肉价格将维持在目前水平。
不过，市民的感受似乎并非如此。由于粮油、蔬菜、水产品、肉类价格等食品价格上涨，王科一家每月食品开支增加了1/5，要比以前多花上百元。
“为什么预测总是显示农副产品价格稳定，而我们感受到的实际价格却比以前高呢？”王科对此不解。
“市民对农副产品价格上涨的感受，主要来自与去年同期价格的对比。”有关专家对此作出了解释。据了解，市级相关部门作出的预测是建立在充分调查基础之上的。调查显示，重庆肉、蛋、奶等农副产品的供应都比较充足，食品价格继续大幅上涨的可能性不大。农副产品价格虽然处于高位，但已基本稳定，价格的小幅波动处于正常范围。
其实，与全国其他城市相比，重庆农副产品价格相对还比较稳定。据国家发改委5日发布的信息，在其监测的46种重要商品和服务项目价格中，食用油、鲜奶等16种商品价格呈现不同程度上涨。在这些涨价的商品中，猪肉受关注程度较高，而且持续时间长、上涨幅度大。而据全国36个城市6月份统计，猪肉价格平均上涨12.3%。为此，国家发改委、财政部、农业部等7部委已联合成立应对猪肉等主要副食品上涨的应急领导小组，每周碰头1次，对市场反映的情况及时分析问题，研究对策。
分析预测应更加透明
“经济发展必然伴随着价格上涨。”早在6月12日，国家发改委价格司副司长周望军就曾表示，食品价格虽有所上涨，但涨幅不是特别高，还不至于引发通货膨胀。
而对于农副产品价格何时回落，重庆市委党校经济学教研部主任甘强认为，“农副产品涨价，有其历史原因，价格回落需要一个过程。”他说，农副产品价格长期偏低，给农村经济造成一定影响，直接后果是农村务农人员减少，农副产品的生产量降低，从而导致农副产品价格上涨。
中央明显看清了这一点，温家宝总理在陕西调研时就表示，生猪价格上涨，在一定程度上带有恢复性质，“去年最低低到一公斤生猪价格7元钱的时候，农民实际上是亏本养殖，而现在价格回升，有利于促进农民饲养的积极性。”不过，他强调，猪肉价格一头关系着农民收入，一头关系着困难群众生活，关键是要处理好两者的关系。
而在重庆，政府部门也是冷静的。“农副产品价格适当上涨，是一种市场行为，政府不应过度干预。”市物价局有关人士接受本报采访时说，在不过度干预市场的同时，该局也加大了对价格的监测力度，并针对猪肉等主副食品市场价格开展巡查与检查，进行价格政策提醒告诫，加强价格事前监管，真正把握好政府的“为”与“不为”。
同时，市民政局也在密切关注农副产品价格上涨。“如果价格波动过大，影响到低收入群体的基本生活，我们将及时采取措施。”该局相关负责人表示，他们已启动调研工作，评估价格上涨对低收入群体的影响。
“当前的问题是，如何建立更加公开透明的价格分析预测机制。”有关专家认为，市民对宏观经济形势并不完全了解，政府应该建立统一的价格公布、分析、预测机制，实行归口管理，以浅显易懂的形式，向市民传递最权威的价格波动原因分析结果，消除市民的紧张情绪。
