萝卜、白菜等大众菜取名为“春色满园”、“吉祥四宝”等,菜价也随之翻跟头,待消费者大年三十吃饭时,才发现上当。为了避免这类事情发生,昨日,市消委会在官方网站上,提醒消费者注意“菜单陷阱”。

    详细菜单不可少

    预订年夜饭时,仅仅约定单桌的总价是远远不够的,一定要签好合同,看清楚菜单和相关约定。消费者应该要求店家出具包括每一道菜肴的具体用料、分量和价格的详细菜单。比方说海鲜的分量是多少,一桌是按人头算,还是按总价算,都要写清楚。

    菜肴用料约定好

    原料的质量也要约定,比如同样是燕窝,不同级别的,在价格上差别较大。菜肴的用料上,也要事先约定。在吃年夜饭时,注意防范个别经营者用库存积压甚至变质的原材料制作年夜饭。

    收费标准要弄清

    在合同里,还要明确各类收费标准,消费者在选择好饭店和饭菜质量、价格标准后,要了解清楚一桌的费用是否包含酒水,如果要自带酒水,饭店是否收取开瓶费等。此外,还应了解清楚,年夜饭是否还有其他服务和收费项目,并就其他服务和收费项目与酒店进行协商,以避免纠纷。

    定金订金有区别

    同时,要分清定金与订金。年夜饭一般都是预订,消费者应注意预订票据上定金与订金的字眼区别。定金是担保条款,如果酒楼违约,就要双倍返还定金,如果消费者违约,商家则不再返还定金。订金则属于预付款性质,存在太多的不确定因素。

    一定记得要发票

    吃完饭后,一定要查验账单。有些饭店在结账时,会出现“算进不算出”的账单,单方面增加几个莫名其妙的菜肴或其他收费项目。消费者一定要先看账单后埋单,同时,消费完毕后索要发票,以便权益受损时提供证据,维护自身的合法权益。（记者 邓雪）