高代超正在操作调料自动配出机

    59岁的高代超是一位“美食家”，他历时5年成功发明调料自动配出机，只需按一个按钮，不到一分钟，机器就可配出菜品的作料，方便又快捷。昨天，老高向记者展示了他的这项发明。

    家住渝北区嘉州花园A7栋的高代超是重庆船厂退休职工，在妻子眼里，不做家务的他是一个厨房“懒汉”。老高认为，要把调味品搭配得当，严格做到盐几克、醋几毫升，很困难。从2003年起，老高便有了发明调料机的想法。

    2003年底的一天，老高一家人去唱卡拉OK，看见女儿点歌，老高突然来了灵感：能不能把各种调料配方存储起来，想吃什么，就像卡拉OK点歌一样按个键，调料就自动输出来？这样不仅干净卫生，而且配出的调料分毫不差，味道也正宗。说干就干，5年来，老高利用业余时间不断钻研和实验，终于发明了“食用调料自动配出机”，并申请了国家专利。

    今年4月，老高带着他的调料机参加市高交会展出。“我现在正在同几家企业商谈合作，将尽快把调料机推向市场，让更多人能吃到调料纯正的菜品。”老高信心满满地说。

    记者 周圆 摄影报道