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热茶与伏天的关系,只有清凉

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吃茶饮茶,是中国古代文人的生活乐趣之一。现代科研分析,抹茶清热解毒、生津止渴,可以抗疲劳、消食解腻,属于天然的健康食品。食用抹茶粉,兼顾了喝茶和吃茶的优点。茶叶以水冲泡,只有三分之一的营养成分可被水萃取;抹茶则几乎可将其所有营养成分带入身体。要说抹茶为什么越来越受欢迎,除了颜色青绿可爱,具有一定的营养价值之外,我想应该是有越来越多的人开始喜爱抹茶那种略带清苦的独特味道了吧。
精彩观点
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丹霞
每天给自己十分钟,让身心安顿,这是一天中最凉爽的一刻
每天给自己十分钟,让身心安顿,这是一天中最凉爽的一刻
http://vod.xinhuanet.com/v/vod.html?vid=437943
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丹霞
一杯好抹茶会在黑色釉盏里泛起白色泡沫,好像冬天的雪花
一杯好抹茶会在黑色釉盏里泛起白色泡沫,好像冬天的雪花
http://vod.xinhuanet.com/v/vod.html?vid=437950
我们要打抹茶之前,先让自己静下来,安顿好自己的心神,再把要打抹茶的空间收拾干净,把要打抹茶的器皿清洁干净。然后才开始煮水、摆器。器摆好以后,我们就拿到这个宋代的盏开始大泡沫。谁的泡沫打的持久、均衡,那就是最好的。打抹茶的竹筅,宋徽宗把竹筅从耙子一样的形状变成现在这样的圆形。这样打出来的泡沫就会更细腻和更丰富。在品饮抹茶的时候,首先我们看到在黑盏里的浮起的白色的泡沫,首先就会想到夏天里的雪。心里会清爽一下,然后再闻闻那个气息,有一点像海风吹过来的气息。也会让自己心神比较爽朗。
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丹霞
品茶体现了生活的美感
品茶体现了生活的美感
http://vod.xinhuanet.com/v/vod.html?vid=437951
其实茶会体现的是一种生活的美感,像今天这样子,邻居带着做好的茶点一起坐下聊聊天,一起分享,这就是我们生活的一部分。在这个过程中,我们大家一起去品味那个美感,茶会里很多过程不完全仅仅是喝到口里的那杯茶。前面的备的茶点也好,布的席也好,以及大家交流也好,都是茶会里美好的一部分。其实人和人的交流,除了口头语言,更多的其实是我们肢体语言上的交流,我在泡茶的每一个动作,他们在品茶每一个动作,那些都是语言,包括窗外吹过来的那一股清风,包括喝完茶以后口腔里留下的那个唇齿留香的那种记忆,这些都是语言。其实还有更多的生活中美丽的语言我们可以去体会。
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