石柱之旅


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石柱特色




  1、以莼菜、蕨菜、野生菌、银杏、咂酒等为主的绿色食品系列旅游商品。
  2、以黄连、野生天麻、杜仲等为主的中药材保健品系列旅游商品。
  3、以土家服饰、八宝衣、花袜垫为主的民族工艺品系列旅游商品。
  4、以天然根雕、金音石砚、石狮等为主的旅游纪念品系列旅游商品。

土家咂酒
  石柱土家咂酒,源于隋末唐初,历史悠久,是土家族人庆祝喜庆节日、欢迎贵宾的“喜庆酒”。以糯米或高梁、玉米、小麦为原料发酵酿成,贮藏于瓦坛子,浓度低、味甘甜,用竹、麦、芦管吸吮,酒液洁莹透明,可加开水复咂,直到无酒味而止,石达开曾赋诗赞之:“万颗明珠供一瓯,王侯到此也低头。五龙捧出擎天柱,吸尽长江水倒流。”现已开发成旅游商品,倍受游客青昧。

黄 连
  黄连是名贵中药材,产于中国黄连之乡——石柱土家族自治县。味苦、寒,《本草纲目》记有清热解毒、泻火消炎、降压、利胆、抗病毒,治呕吐、牙痛、妇女阴中肿痛等多种药用功效,它是在黄水国家森林公园大风堡原始森林独特的气候、水质和土壤中生长的,是“大山的馈赠,土家的骄傲”,在日本、韩国及东南亚、西欧等市场倍受欢迎。现在,黄水镇是国家黄连GAP示范基地,建有中国最大的黄连交易市场,已开发的黄连系列旅游商品是旅游购物、馈赠亲朋之佳品。

莼 菜
  莼菜,古时为贡品,至今已有1600多年的历史,《晋书》记载“莼菜鲈脍、王爵慕之”。莼菜属多年生睡莲城草本植物,是江南“三大名菜”(茭白、鲈鱼、莼菜),含蛋白质、糖、铁和天门冬、亮氨酸等多种营养成份,有消肿、解毒、美容、减肥之功效,日本、美国、韩国、中国的医学专家确认莼菜可治疗胃癌、食道癌等 多种疾病。目前,在世界上除我国石柱黄水、杭州西湖、利川佛宝山三大莼菜基地外,只有日本尚有少量栽培。
  随着石柱黄水国家森林公园的旅游开发,莼菜已被生产成各式包装的旅游商品,畅销东南亚、日、韩、美、新加坡等国家和地区。“吃山珍,喝连茶,品莼羹”已成为独具土家特色的新饮食文化代表。莼菜田畴也成为黄水国家森林公园里一道极具观赏价值和经济价值的独特景观。

土家野生菌宴
  生菌宴和连茶、莼羹一样,是土家特色新饮食文化的代表,由牛肝菌、大脚菌、千夫头、九月香、鸡脚菌,黄丝菌等20余种天然菌组成,配以土家特色佐料,以“火锅”形式品偿,味道鲜美,营养丰富,有促进人体新陈代谢,增强体质,养颜美容等多种功效,被誉为“卫生食品”、“保健食品”。游客到黄水国家森林公园休闲渡假,“品野生菌宴,赏土家风情”是一种莫大的享受。

土家花袜垫
  土家鞋垫俗称土家花袜垫,历史悠久,名传九州,早在宋代土家人就能用自产的“斑布”编织“西兰卡普”(土花被面)。花袜垫是其有代表性的一种挑花刺绣品,它的图案有绣给友人的“八角回”、“四叶草”;绣给恋人的“红豆花枝”、“龙凤呈祥”;绣给丈夫的“万字格”、“鸳鸯戏水”等等,是土家女子智慧和情感的结晶。现已开发成旅游商品,是旅游购物、馈赠亲朋之上乘佳品。

 
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